Categoría: Nuestras Firmas
Los agricultores españoles, entre los que se encuentran un buen número de viticultores, se han lanzado a la calle para reivindicar mejores precios para sus productos y soluciones a la subida de cost
La maceración es una de las etapas más importantes en la elaboración del vino tinto, en donde se extraen los compuestos clave para estructurar el vino como es el caso de los polifenoles. Estos comp
La publicación esta semana en el Boletín Oficial del Estado de la puesta en marcha de la Denominación de Origen Protegida Arabako Mahastiak-Viñedos de Álava, con claro apoyo del Gobierno Vasco, h
Sanlúcar de Barrameda inició en la recién clausurada edición de FITUR su andadura como aspirante a ser “Capital Española de la Gastronomía” en 2021. Si llegase a buen término la candidatura
La decisión de la Administración Trump de incrementar los aranceles a los vinos procedentes de los países comunitarios afectados por el panel de la Organización Mundial de Comercio (OMC) en las ay
La historia del grupo El Mentidero empezó hace 20 años cuando Lara Alonso del Cid y Borja Anabitarte decidieron casarse y, en lugar de buscar un catering, se plantearon: “¿Por qué no montamos nu
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