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Categoría: Nuestras Firmas

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Las importaciones de vino en el mercado chino, tras la gravísima crisis sufrida por la COVID-19 desde el último trimestre del pasado año, ha experimentado una esperanzadora recuperación a partir de marzo de este año, según se desprende de la información recabada y analizada por el Observatorio Español del Mercado del Vino. En ella se […]
Teresa gutierrez azafran do mancha
Como si de una premonición se tratara, la chef del restaurante Azafrán acaba de ser nombrada embajadora de la Denominación de Origen Protegida de la especia del que lleva el nombre su establecimiento. No en vano, para esta manchega el azafrán es el producto estrella de su cocina, una especia que “a pesar de ser […]
Las exportaciones mundiales de vino espumoso alcanzaron durante 2019 la cifra de 6.538,3 millones de euros, según datos recopilados, estabulados y analizados por el Observatorio Español del Mercado del Vino, lo que supone el 20,7% del total mundial en valor, mientras que el volumen llegó a los 9,19 millones de hectolitros, que suponen el 9% […]
Cosecha hemisferio sur 2019 datos OIV y otras fuentes
Las primeras estimaciones de cosecha en el hemisferio sur, recopiladas por la Oficina Internacional de la Viña y el Vino (OIV), anuncian un retroceso global en la producción de vino de 2020 del 5,5% al pasar de 52,22 millones de hectolitros en 2019 a los esperados 49,35 millones de hectolitros de la campaña que acaba […]
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