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Categoría: Nuestras Firmas

El efecto covid-19 en los mercados internacionales empieza a notarse con toda su crudeza, en los datos de los seis primeros meses del año, donde la pandemia ha causado estragos en las compras chinas, según datos del Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv). Las adquisiciones cayeron un 32% en volumen al pasar de 3,15 […]
Tinajas desarrolladas durante el proyecto Govalmavin/Foto: Govalmavin
La idea de recuperar la tinaja como medio para elaborar vino surgió hace unos años, gracias al impulso del Master of Wine Pedro Ballesteros. Se detectó que a nivel internacional se estaban elaborando vinos en tinajas, de muy alta calidad; un recipiente con mucha historia en nuestro país, pero al que se le estaba dando […]
Las marcas Avaline y Good Clean Wine, vinos calificados como «clean wine».
En una bebida como el vino que siempre ha estado en los hogares y tascas más humildes, así como en palacios y hoteles de lujo, es necesario posicionarse, diferenciarse y, cada vez más, comunicar de manera que llegue al cliente. Tradicionalmente, zona de producción, variedad y marca bastaban para catalogar un vino. El desarrollo comercial, […]
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