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Los efectos de la pandemia de la covid-19 han repercutido negativamente tanto en el consumo de vino, con cambio de escenarios, como en el comercio internacional que se ha visto afectado de manera desi
Nunca he tenido la intención de impresionaros con un artículo excesivamente técnico o científico, pero me parece importante sondear el mecanismo del sentido del olfato. Creo que he repetido varias
Los efectos de la pandemia de la covid-19 se han dejado sentir durante todo el año 2020 en Asia Orientaal y el Sudeste Asiático, aunque no de una manera tan trágica y rotunda como en China. Según
El peor año de la pandemia de la covid-19 y la salida del Reino Unido de la Unión Europea han servido para que este país, gran consumidor de vino desde hace muchos años y modestísimo productor, s
La preocupación por el origen de los productos, así como los cambios en la alimentación hacia opciones vegetarianas y veganas cada vez están más presentes. Por este motivo, la bodega Montesquius,
A mi hermano le llamaban “cocinillas” porque de pequeño le encantaba trastear en la cocina. Desde entonces, suelo atribuir este vocablo cariñoso a algunos de los nuevos figuras de los fogones. E
