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Categoría: Nuestras Firmas

Alenjandro Fernández en la entrega del premio Don Luis Hidalgo en Enofusión 2016
Fue herrero, carpintero y hasta inventor de maquinaria agrícola, más volcada a la remolacha y al cereal que a la viticultura. Pero Alejandro Fernández, fallecido en Santander el pasado sábado 22 de mayo a los 88 años, nació para el mundo del vino. En 1975 se lio la manta a la cabeza y decidió hacer […]
Viñedos en Mendoza, Argentina
Las exportaciones de vino argentino en plena pandemia de la covid-19 se han incrementado un 30% durante todo el año 2020 hasta alcanzar los 353 millones de litros por valor e 616,50 millones de euros, a un precio medio de 1,75 euros el litro, según señala un informe del Observatorio Español del Mercado del Vino […]
Diferentes modelos de bag in box de Smufit Kappa
Tras ver qué es el envase Bag in Box (BiB) y cómo se fabrica, ahora toca saber cómo realizar el envasado y su control para asegurar la calidad del vino, así como su mantenimiento en el tiempo. Hay variedad de marcas y modelos de envasadoras, desde manuales a totalmente automáticos, pero la secuencia de pasos […]
Bag in Box para vino / Foto: Smufit Kappa
Estamos todos al corriente de cómo el envase Bag in Box ® ha evolucionado de ser un recipiente usado para vinos de calidades económicas a ser adoptado para vinos de mayor precio y popularizarse en países de alto poder adquisitivo y segmentos de mercado con un determinado modelo de consumo. También sabemos de sus ventajas […]
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