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A estas alturas no vamos a entrar a debatir sobre la importancia de la etiqueta en un vino. Se ha escrito y argumentado con estudios y encuestas entre consumidores sobre el tema. La etiqueta es el ún
Hoy os voy a hablar de un concepto absolutamente novedoso y que está muy de moda, o sea, como dirían ahora los modernos, es tendencia, . Una práctica o técnica a la que llaman “poda de respeto
Ya sea por escrito o en alguna canción, a todo el mundo le resultarán familiares frases como “la vida mata” o “vivir es mortal”. También a algún fumador de toda la vida, cuando se le dice
Aunque habría algunos antes que él, Gonzalo Sol fue pionero. Sus experiencias en aquellos restaurantes de principios de los 70, cuando acababa de volver de Venezuela, llenaron un cuaderno de notas q
Desde hace unos meses, estoy conociendo gente nueva, con la mascarilla puesta. Tras verlos de continuo con ella puesta, me resulta difícil reconocerles cuando, al aire libre, se la quitan. Algo que e
Cuando empiezas a ver en el ambiente Santa Claus, renos, árboles de navidad, luces excesivas, comidas de empresa, supermercados llenos y decoraciones horteras, no cabe duda: estamos llegando a la pu
