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Categoría: Nuestras Firmas

Croacia acogió durante 4 días el Concurso Mundial de Bruselas. Son poco más 3.000 hectáreas de viñedo colorista sobre una superficie nacional de 17.600 hectáreas (17,5% del total) desplegadas en su mayoría sobre suelos rojizos muy pobres que ofrecen variedades autóctonas como la malvasía istriana (blanca) o la teran (tinta). El paisaje de Istria está […]
Ayer se entregaron los Premios de la Revista Club de Gourmets. Esta, recopila las opiniones de sus lectores que votan a aquellos profesionales, establecimientos, organismos, productos, medios de comunicación, firmas gastronómicas y libros que, a su juicio, merecen un reconocimiento por su aportación a la gastronomía y a la enología en el último año. Desde […]
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