Categoría: Actualidad
Familia Torres ha puesto en marcha un ensayo piloto de reutilización de botellas de vidrio en la hostelería en una pequeña zona del Garraf (Barcelona) para evaluar la viabilidad técnica, económic
Solagro ha presentado su último proyecto para la recién formada cooperativa «Nature Pistachio«, situada en Corral de Almaguer (Toledo). Promete revolucionar la producción y el procesamiento de pi
EEUU y Canadá son los mercados más preciados para las bodegas españolas, pero todos sabemos que no es fácil tener nuestros vinos posicionados en ninguno de ellos. Una buena manera de introducirte,
Visitar las tierras en las que crecen con mimo y sabiduría las viñas que durante siglos nos han proporcionado vinos, es un deleite para los sentidos y toda una recomendación para una escapada de En
A menudo, al vinagre no se le da la importancia que merece, a pesar de ser un condimento líquido que nos ha acompañado durante miles de años. En determinados momentos de la historia fue, incluso, u
La Dra. Liz Thach, MW, el pasado 1 de agosto de 2023, tomó posesión de su puesto como nueva presidenta del Wine Market Council (WMC). La Dra. Thach ha sucedido al actual presidente, Dale Stratton,

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Michel Rolland, el “flying winemaker” que revolucionó el vino
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La UE y Australia eliminan aranceles en un acuerdo histórico, ¿en el vino a quién le viene mejor?
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Tenis y vino de altura: Macán y Oremus (Tempos Vega Sicilia) serán los vinos oficiales del Mutua Madrid Open 2026
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El Cava ante su gran transformación: menos volumen, más valor y un nuevo modelo para el futuro
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WOOE y Diputación de Toledo organizan un curso -taller sobre aceite de oliva dirigido a hostelería
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Sabor y dulzor incomparable maní cubano
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El Salón Blancos de Rioja constata el entusiasmo del sector por los vinos de esta categoría
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73% de la facturación exterior del vino español lo generan solo 117 empresas
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El consumo interno de vino se desploma un 6,3% y cae a mínimos históricos: ¿los turistas maquillan la realidad?
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Las claves del «Efecto Enóloga»: un estudio de WSU y Auburn revela cómo el diseño de etiquetas y la narrativa pueden aumentar las ventas de vino entre las mujeres
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Un centenar de muestras en el VIII Concurso Internacional de Vinagres de Córdoba
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Las importaciones estadounidenses de vino caen en valor en 2025 casi un 12%











