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Categoría: I+D+i

Enolviz apuesta por las Biosoluciones para una intervención natural en el vino y de la mano de los mejores desarrolladores de cultivos alimentarios, como es el caso de Chr. Hansen.  Mantener la consistencia en la calidad mientras se esfuerza constantemente por lograr mejores resultados es un desafío constante. Las biosoluciones le ayudan a superar ese […]
5 bodegas del Penedés
La producción sostenible de vino ha aumentado en todo el mundo junto con la creciente conciencia de los consumidores y su demanda de vinos orgánicos y minimalistas. Hay razones adicionales por las que las bodegas líderes internacionales han optado por seguir los principios naturales en la elaboración del vino: el valor añadido de sus vinos […]
Tras dos años de trabajo, el consorcio que conforma el proyecto WANUGRAPE 4.0 “Sistema de apoyo a la decisión para la elección del portainjerto y el régimen de riego y nitrógeno en la vid para vinificación” ha finalizado el plan de trabajo establecido con los avances que suponen la base para el desarrollo de una plataforma […]
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