Categoría: I+D+i
Según un inventario lanzado por el CRDO Rías Baixas sobre los proyectos de investigación que realizan las bodegas amparadas, la temática más estudiada por las bodegas tiene que ver con el comport
La novena edición de las Jornadas Técnicas de Sostenibilidad que organiza la D.O. Uclés tuvo lugar el pasado 11 de diciembre el Monasterio de Santiago. Moderada por la gerente de la DO Uclés Da L
Este paso de la fermentación es un proceso natural por el que las bacterias acidolácticas transforman el ácido málico en ácido láctico (principalmente), algunos aromas de fermentación (lácteos
Enartis, multinacional italiana perteneciente al Grupo Esseco, que opera en el sector vitivinícola, ha finalizado el proceso de adquisición de la mayoría de las acciones de WATGRID (marca comerci
La Lobesia botrana, conocida comúnmente como ‘polilla de racimo’, puede provocar graves daños en el viñedo, pero las directrices medioambientales y de seguridad alimentaria requieren sustituir
El espíritu innovador de LEV2050 se encuentra nuevamente en el epicentro de la evolución vinícola en la próxima feria SITEVI. Este evento, que se celebra del 28 al 30 de noviembre en Montpellier (

-
Las importaciones mundiales de vino a septiembre caen más de un 3% con subida del granel
-
Jorge Srougi, director general de Coviñas, asume la presidencia de los elaboradores de cava de Requena con el reto de impulsar las ventas y la calidad
-
Australia aprieta en la negociación con la UE: el vino, en el punto de mira junto a la carne
-
Bruselas da luz verde al ‘Paquete Vino’: arranque de viñedos, nueva normativa de etiquetado y mas fondo para el sector
-
Madrid reunirá a científicos, industria y mercado para analizar el presente y futuro del aceite de oliva, los ingredientes naturales y frutos secos
-
Blanco y tropical la fruta del cocotero cubano
-
Rías Baixas cierra un 2025 de récord: más de 36 millones de botellas vendidas y un presupuesto histórico para 2026
-
Gallo cierra bodegas históricas y despide a casi un centenar de trabajadores en el valle de Napa
-
Guerra abierta en el imperio Castel: La familia Destituye al director general, pero él se niega a Irse
-
Los mercados africanos emergen como el nuevo motor de crecimiento para las exportaciones mundiales de vino
-
Mirando hacia el futuro: El Wine Market Council anuncia su conferencia de investigación 2026 en Napa Valley
-
Rioja corona su año centenario con una cumbre mundial de expertos que alaba su diversidad y evolución











