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La Gaceta del Vino
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Categoría: I+D+i

Novedoso revestimiento de cera de abeja en corchos

Por
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En I+D+i
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El 27 enero, 2025
La asociación centenaria entre el corcho y el vino se basa en las propiedades inigualables del corcho como cierre hermético, al tiempo que permite la entrada de un nivel microscópico de oxígeno procedente del propio corcho, algo esencial para el correcto envejecimiento del vino.  Amorim Cork ha desarrollado su nuevo revestimiento de cera de abeja biológica para […]
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Próxima Jornada Técnica de la DO Uclés, pionera en medir la Huella de Carbono

Por
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En Agenda , En Portada , I+D+i
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El 3 diciembre, 2024
Referente en Sostenibilidad y pionera en medir la Huella de Carbono, la D.O. Uclés  celebrará la décima edición de su Jornada Técnica en Sostenibilidad centrada en aspectos como la digitalización en el proceso y  la fijación de carbono. La jornada, que serán inauguradas por D. Joaquín Cuadrado Ortiz, director general de Ordenación Agropecuaria de la […]
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SOLARWINE, un proyecto de energía fotovoltaica aplicada al viñedo

Por
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En I+D+i
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El 12 noviembre, 2024
SOLARWINE es un Grupo Operativo cuyo objetivo es validar de forma demostrativa y real una solución innovadora basada en tecnología agrovoltaica y tecnologías digitales de agricultura 4.0 para la producción sostenible y climáticamente inteligente del cultivo de la vid.   La integración de estas tecnologías de agricultura 4.0 ayudarán a uniformizar la producción y realizar un […]
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Bodegas Alodia (Somontano) lanza un vino envasado en una botella de cartón

Por
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En I+D+i
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El 25 septiembre, 2024
Alodia es una bodega familiar en Adahuesca, en el corazón del Somontano. Poseen 17 hectáreas de viñedo propio y una producción aproximada de 30.000 botellas anuales que se comercializan bajo el paraguas de la DOP Somontano. La filosofía de la bodega es la recuperación de las variedades autóctonas, en especial las tres ancestrales: Alcañón, Moristel […]
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