
Categoría: I+D+i

Familia Torres diseña un sistema innovador para capturar y reutilizar el CO2 de la fermentación del vino. Ya se ha desarrollado con éxito durante la presente vendimia en su bodega de Pacs del Pened
Tras una década de investigación, Grupo Agrovin presenta Ultrawine Perseo: un sistema basado en los ultrasonidos para mejorar la calidad del vino y optimizar el proceso de maceración, con un ahorro

La apuesta por la investigación y el desarrollo es un pilar fundamental en Familia Torres desde hace años. Durante estos años, el sector ha asistido a la identificación y recuperación de variedad
El proyecto europeo VitiGEOSS, en el que participa Familia Torres junto a ocho socios, desarrolla una plataforma de gestión inteligente del viñedo a partir de datos satelitales e IoT (internet de la

Esta pregunta es el origen del proyecto de investigación LowpHWine. Este proyecto, liderado por la bodega Pago de Carraovejas, se centra en encontrar soluciones para evitar la pérdida de acidez en l
Gracias al último estudio de caracterización genética de variedades canarias llevado a cabo en la isla de Fuerteventura, por un grupo de investigación de la Universidad Rovira y Virgili (URV), la

-
Raquel Pérez asumirá la presidencia de Barcelona Wine Week en una nueva etapa de proyección internacional
-
El estreno de ‘El mago del vino’ (Cuatro) desata una oleada de elogios: el vino, la televisión, la gastronomía y el público
-
La reducción de las ayudas a la promoción del vino reabre el debate sobre el apoyo institucional al sector
-
La pasión del vino frente a la realidad del sector
-
España, Francia e Italia cierran filas para exigir una PAC fuerte que garantice el futuro del vino europeo.
-
Elanio, de Ferratus, una apuesta más en el auge de albillo mayor en Ribera del Duero
-
Qué bebemos por Sanfermines
-
La reutilización de botellas de vino busca su modelo viable: arranca REBOCOLLECT tras el fracaso del sistema individual
-
Espumosos: el refugio de valor del vino mundial frente a la crisis de consumo
-
La actitud desdeñosa en la industria del vino debe cesar
-
Tragedia en la Ribera del Duero: muere Iván Sanz, CEO de Dehesa de los Canónigos, junto a su mujer y dos hijos en un accidente en Palencia
-
Los rosados de Provenza implantan una reserva interprofesional para adaptar la producción a la demanda











