
Categoría: Entrevistas

Millán, ex sumiller de DiverXO (tres estrellas Michelin***) y galardonado con el 50 Best Beronia World’s Best Sommelier Award 2023, se incorpora al equipo del Restaurante EMi y concede una entrev
Entrevistamos a Rafa Somonte, enólogo de Dominio de Tares desde principios de 2014. Somonte defiende la singularidad de los vinos del Bierzo, sus variedades Godello, Mencía y Prieto Picudo. Insiste

Con el motivo del lanzamiento de La Piconada 2022 su monovarietal de Maturana, entrevistamos a Juan Díez del Corral, de la Bodega Díez del Corral en Anguciana (La Rioja) para conocer esta variedad t
Sélections Mondiales des Vins celebra su concurso en Montreal, una efervescente metrópoli de Quebec cuya apertura a los vinos del mundo, su experiencia culinaria, su creatividad y sus grandes evento

Tras una década en España, Vicente Pliego, mexicano y co-fundador de Bodegas Pinea en Ribera del Duero mantiene firme su amor por la variedad tempranillo: “Cuando todavía vivía en México creía
José Peñín es una de las voces más autorizadas del vino español. Su larga experiencia en el sector al frente de la Guía Peñín le da una amplitud de miras muy interesante. En su discurso, hace


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