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El mosto concentrado o rectificado (MCR) se ha convertido en un ingrediente esencial en la industria de alimentos y bebidas, especialmente en la producción de vino. Este producto, derivado del jugo d
En los últimos tiempos, el vino se ha visto sometido a un escrutinio creciente en redes sociales y foros digitales. A menudo se le reduce a su mera condición de bebida alcohólica, presentándolo co

Las inscripciones para la edición 2025 del prestigioso certamen canadiense Sélections Mondiales des Vins (SMV) finalizan el 1 de septiembre. Pasadas las principales ferias y concursos vinícolas e
Castilla-La Mancha supuso el 55% del global de exportaciones españolas de vinos y productos vitivinícolas en el primer semestre de este año, alcanzado 7,76 millones de hectolitros sobre el total de

La errática política arancelaria de la Administración Trump en EEUU no se refleja, por el momento, en una tónica estable en sus importaciones de vino. Estas importaciones crecieron extraordinariam
El Comité Europeo de Empresas del Vino (CEEV), del que forma parte la Federación Española del Vino (FEV), ha exigido que se aplique el “cero por cero” arancelario para el vino en el marco del n


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