
Autor: Redacción

La nueva normativa de etiquetado del vino (Reglamento UE 2021/2117 de la Comisión Europea) que entrará en vigor el próximo mes de diciembre introduce la obligatoriedad del etiquetado correcto de to
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Tras el debate de los últimos tiempos, los expertos de la EFSA concluyen que la carne madurada no presenta riesgos adicionales en comparación con la carne fresca, si se envejece en condiciones contr
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Comienza la cuenta atrás para que la edición número 23 de ENOMAQ abra sus puertas. El Salón Internacional de Maquinaria, Técnicas y Equipos para bodegas, que se celebra de manera conjunta con OLE
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