Alicante Gastronómica será el escaparate de los vinos mediterráneos
El vino y su cultura ocuparán un lugar central en la V edición de Alicante Gastronómica ‘Alma Mediterránea’, que se celebra del 29 de septiembre al 2 de octubre en Fira Alacant (IFA). En esta edición, se contará con la presencia de más de 150 referencias de 100 bodegas diferentes, ampliando las denominaciones de origen que se venían reuniendo hasta ahora creando así el mayor y más diverso espacio posible dedicado al vino, con la colaboración de ASPA (Asociación Sumilleres Provincia Alicante).
Se dará la bienvenida a vinos de las diferentes denominaciones españolas y también abrirá las puertas a vinos internacionales como los de Grecia, país invitado al certamen este 2023, que gozarán de su merecido protagonismo.
“Queremos que todos los asistentes puedan disfrutar de una experiencia completa alrededor del vino, de manera que puedan degustar, pero también aprender de maridajes, catas y talleres interactivos, tanto a nivel aficionado como profesional. Es una experiencia única que solo se puede vivir en Alicante Gastronómica. En ningún otro lugar se puede disfrutar de tanta variedad y diversidad de acciones”, señaló Gema Amor, presidenta del certamen.
Túnel del Vino y Plaza del Vino
En esta V edición, Alicante Gastronómica acogerá de nuevo su ya famoso Túnel del Vino. Se trata de un espacio único en nuestro país donde se pueden encontrar 150 referencias de vino para descubrir y catar. Alicante Gastronómica activará las salas Prestigio y Origen, dos espacios donde el conocimiento y sabiduría de algunos de los mayores expertos en vinos y su tratamiento en la sala podrá ser disfrutado por los asistentes.
De esta manera, profesionales como Javier de Andrés, Jonathan Armengol, Pedro Martínez, Juan Moll, Cristina Tierno, Edurne Martí, Sandra Reusell, Rafa Poveda, David Doñate, Javier Gila o Felipe y Violeta Gutiérrez de la Vega, entre otros, se pondrán a disposición del público en catas, degustaciones y charlas únicas.
Alicante Gastronómica ofrece, además, la Plaza del Vino, un espacio que reunirá a decenas de bodegas de las denominaciones de Origen Alicante, Jumilla, Yecla, Bullas, Valencia, Utiel-Requena, Castellón, Castilla-La Mancha, Rueda, Arlanza, Rioja y Ribera de Duero, entre otras; donde se podrá comprar y vender al mejor precio y de forma directa.
Con estos espacios, profesionales, aficionados y curiosos encontrarán una experiencia que “intenta que todo el mundo pueda vivir momentos inigualables en cuanto a calidad, diversidad y profundidad de conocimiento”, asegura Gema Amor.
Redacción La Gaceta del Vino
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