Gonfaus es una variedad prefiloxérica recuperada por la bodega Familia Torres para adaptarse al cambio climático y que ha sido plantada en la finca de la DO Costers del Segre, en un clima extremo, donde ha desarrollado su máximo potencial y demostrado su resiliencia. Purgatori 2022, la décima añada de este emblemático vino ecológico de […]
