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Etiqueta: Rueda

Durante mi viaje previo al Congreso Duero Wine Fest 2024, celebrado este año en Salamanca, he podido descubrir la gran evolución que han transmitido las diferentes Denominaciones de Origen visitadas, Ribera del Duero, Rueda, Toro, Arribes del Duero y Sierra de Salamanca.  En Ribera del Duero he encontrado unos vinos con un corte moderno, donde […]
La introducción de la Sauvignon Blanc se remonta a 1974 cuando el profesor y Doctor en Enología por la Universidad de Montpellier, Denis Boubals, recomendó al Departamento Técnico y de Producción de Marqués de Riscal elaborar vinos con esta variedad en Rueda, siendo el mismo Boubals quien trajo sarmientos de Francia hasta la zona con […]
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