En el International Cava Day, queremos hacerle un homenaje a esta excelente bebida. Todos recordamos los anuncios de las burbujas de Freixenet, llenos de glamour y famosos, gracias a los que no había Nochevieja que se preciase sin una botella de Carta Nevada en la mesa. No comenzábamos bien el año sin ese brindis dorado. […]
Etiqueta: DO Cava
¿A quién no le apetece un buen cava, y más en estos días calurosos?. Como cada año, y coincidiendo con los primeros brotes de la viña, algunas de las bodegas más representativas de la D.O. Cava
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación da luz verde, tras su publicación en el Boletín Oficial del Estado (B.O.E.), a la nueva normativa de la D.O. Cava para poner en valor su territori
Cava sentencia extremadura
La DO Cava se muestra contraria, y probablemente recurrirá, la sentencia del Tribunal Superior de Justicia de Madrid que permite a Extremadura saltarse el tope del incremento de hectáreas en la DO en un 0,52%, hasta las 172,2, correspondiente al ejercicio 2018. Esta sentencia anula la resolución del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación que […]
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