La creciente demanda de vinos con bajo o nulo contenido alcohólico está transformando el sector vitivinícola. Sin embargo, este proceso industrial, conocido como desalcoholización, esconde una compleja realidad fiscal que, si no se gestiona adecuadamente, puede derivar en sanciones muy graves impuestas por la Agencia Estatal de Administración Tributaria (AEAT), a través del control de […]