La AVR crea dos niveles de certificación, ORVA y ORVA+, aumenta los requisitos de cubierta vegetal e incorpora controles para medir la evolución del suelo y la fijación de carbono. La viticultura regenerativa quiere avanzar hacia un modelo con criterios más claros y resultados verificables. La Asociación de Viticultura Regenerativa (AVR) ha actualizado […]