A partir de ésta y las próximas semanas voy a abordar la temática de cómo fermentar vino tinto en barricas. Básicamente se trata de incorporar en una barrica las uvas y dejarlas fermentar en ella
Me llegan comentarios que la verdad, me apenan. Quejas de que operadores, más extranjeros que Españoles, ponen los precios que pongo, como los de partida para hacer operaciones.
Los efectos de una tormenta tropical, que se abatió sobre el Departamento de Canelones, donde se concentra la mayor parte de las 7.500 hectáreas de viñedo de vinificación del país, ha hecho caer
Alrededor de 400 botellas falsas de Romanée-Conti han sido vendidas en diversas partes del mundo por un precio total aproximado de dos millones de euros, lo que ha llevado a intervenir a la Europol,
Otilia Romero de Condés, directora general de la World Bulk Wine Exhibition, que celebrará su V Edición los próximos 25 y 26 de noviembre en Ámsterdam ha señalado, en una entrevista concedida a
Blogueros, periodistas y líderes de opinión en el mundo del vino tienen una cita este fin de semana en Logroño. European Wine Blogger Conference es un evento que organiza la Denominación de Origen
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