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Este año el Congreso Saborea España se celebra dentro de Madridfusión demostrando una vez más que no hay una brillante cocina avanzada sin una consistente cocina tradicional a sus espaldas
Enofusión 2014 se celebra en el marco de Madrid Fusión, una de las principales citas gastronómicas del calendario ferial español
Blanco Ferm tradicional 2.50-2,90.€ Blanco Ferm controlada 3,00-3.250€ Tinto comercial 2,55–3,00 € Hº Mostos azufrados primera 2,40-2,60 Mostos azufrados 2ª 2,20-2,50
Blanco Fermentación tradicional 2.70-2,80.€ Hº Blanco Fermentación controlada 3,00-3.50€ Hº Tinto comercial 5-7 puntos color 2,70–2.90 € Hº Mostos azufrados primera 2,70-2,90 Most
Heladas, ola de calor intenso y el granizo, el combo que pone a la cosecha 2014 cerca de las tres más pobres de la última década.
La compañía británica Greenbottle ha lanzado la primera botella de vino de papel del mundo para la bodega de California Truett-Hurst.
