

Investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) están trabajando para convertir subproductos agroindustriales, en alimento de pequeños rumiantes como ovejas y cabras. Obtener alimento
El proyecto europeo VISCA, en el que participa el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA), ha desarrollado una aplicación para ayudar a los productores de viña a gestionar

Para Xanty Elías la crisis del covid-19 ha sido un momento de evolución. Un tiempo para pensar, para evolucionar y crear una nueva historia en torno a su restaurante Acánthum (una estrella Michelin
Pomona Keepers, creadora de la World Olive Oil Exhibition, junto a IFEMA, celebran unas nuevas jornadas virtuales, impulsadas por la Junta de Andalucía. Si en su primera edición, se centraba en los

La nueva Ley del Vino de Rusia, que entró en funcionamiento en plena pandemia del coronavirus, ha arruinado las importaciones de vino, en general, y del vino a granel, en particular, según se despre
En nuestras latitudes, el cambio climático modifica sustancialmente las condiciones de crecimiento de las viñas. Estas modificaciones son irregulares y obedecen a las distintas direcciones de los pa


-
Michel Rolland, el “flying winemaker” que revolucionó el vino
-
La UE y Australia eliminan aranceles en un acuerdo histórico, ¿en el vino a quién le viene mejor?
-
Tenis y vino de altura: Macán y Oremus (Tempos Vega Sicilia) serán los vinos oficiales del Mutua Madrid Open 2026
-
El Cava ante su gran transformación: menos volumen, más valor y un nuevo modelo para el futuro
-
WOOE y Diputación de Toledo organizan un curso -taller sobre aceite de oliva dirigido a hostelería
-
Sabor y dulzor incomparable maní cubano
-
El Salón Blancos de Rioja constata el entusiasmo del sector por los vinos de esta categoría
-
73% de la facturación exterior del vino español lo generan solo 117 empresas
-
El consumo interno de vino se desploma un 6,3% y cae a mínimos históricos: ¿los turistas maquillan la realidad?
-
Las claves del «Efecto Enóloga»: un estudio de WSU y Auburn revela cómo el diseño de etiquetas y la narrativa pueden aumentar las ventas de vino entre las mujeres
-
Un centenar de muestras en el VIII Concurso Internacional de Vinagres de Córdoba
-
Las importaciones estadounidenses de vino caen en valor en 2025 casi un 12%











