XIX Concurso Regional de Cartas de Vinos de Canarias
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Vuelve el concurso Concurso Regional de Cartas de Vinos de Canarias para Hostelería, Restauración y Tiendas Especializadas.
Canary Wine (Órgano de Gestión de la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias) intenta mejorar el posicionamiento y calidad de los vinos de las Islas en las cartas de vinos de los restaurantes y en las tiendas especializadas del Archipiélago.
Requisitos:
- Podrán participar todas las empresas y personas físicas dedicadas a la Hostelería, Restauración y Tiendas Especializadas en Vinos del Archipiélago Canario.
- Deberán disponer en su carta un mínimo de dos marcas de vinos amparados bajo la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias, Canary Wine.
El plazo de presentación finaliza el próximo viernes 24 de junio y la entrega de premios será el día 5 de julio.
El jurado valorará:
- La presentación de la Carta.
- La información sobre DO, marcas, variedades de uva, añadas, etc.
- El número de referencias.
- Los tipos de vinos en los diferentes grupos de vinos (Jóvenes, Tradicionales, Varietales, Fermentación en Barrica, Crianza, etc.).
- actividades@canarywine.com
La Denominación de Origen Protegida Islas Canarias ampara diferentes bodegas familiares que representan la cultura vitivinícola del archipiélago. Cada una de ellas es testimonio de siglos de tradición y prácticas de cultivo artesanales que dan origen a vinos únicos y característicos de los diferentes terruños canarios.
Las Islas Canarias preservan un legado vitícola ancestral con cepas prefiloxéricas que lograron vencer al tiempo en un marco natural extraordinario.
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