La viticultura regenerativa, medida sostenible y de mejora del viñedo

La viticultura regenerativa, un modelo con escasa aplicación en España

Mediante este modelo vitivinícola se busca adaptar el cultivo de la vid al ecosistema natural corrigiendo las transformaciones realizadas por el hombre. Apuesta por regenerar el suelo, recuperar su vida e incrementar su capacidad para captar carbono atmosférico y reducir la concentración de este gas en la atmósfera, una de las causas del calentamiento global.

El uso de cubiertas vegetales es clave en esa transformación. De esta forma la tierra está protegida por los rayos del sol para no dañar y romper su sistema natural de fertilización. Las cubiertas vegetales aumentan la capacidad del suelo de absorber CO₂ y reducen así la erosión y la temperatura, disminuyen la degradación y, sobre todo, aumentan la retención del agua en el suelo.

Murúa, de Masaveu Bodegas, ha comenzado a trabajar con viticultura regenerativa en la finca La Cruceta.

• • El pastoreo con ganado ovino, para transformar la vegetación en abono orgánico.
  • La colocación de cajas nido para pájaros y murciélagos, para el control de insectos.
  • Los postes de apoyo para aves rapaces controlando las especies invasoras como ratones, conejos, etc.
  • La plantación de unos 150 árboles frutales y arbustos autóctonos darán cobijo a la fauna auxiliar.

Observar y entender las interacciones con el viñedo, fomentar los puntos positivos y remediar los posibles imprevistos negativos.

Las acciones realizadas en la finca se llevarán a cabo respetando aspectos clave para la empresa como son la identidad del viñedo de Murúa, la calidad de la uva, la viabilidad de la compañía y la logística de trabajo en el viñedo y su buen cumplimiento.