Guía Peñín publica su guía 2021 online
La edición de este año de la Guía Peñín de los Vinos de España ya está disponible en formato online a través de su página web. Se puede acceder mediante suscripción a los más de 10.500 calificados con los que cuenta este año la guía. A finales de octubre se publicará la versión física.
En cuanto a tipo de vinos, la realidad vitivinícola española marca el porcentaje de vinos que recopila la guía: 53% de tintos, 28% de blancos, 9% espumosos, 6% rosados y 4% de generosos.
De los más de 10.500 vinos catados, más del 40% han sido calificados con 90 puntos o más, de los cuales 269 han logrado 95 o más puntos. Un año más, la guía también ha destacado los vinos que han llegado a los 99 puntos, que en esta ocasión han sido:
- Enoteca Gramona 2004 Brut Nature, de Gramona
- Pazo Señorans Selección de Añada 2011, de Pazo de Señorans
- Arzuaga Albillo 2008, de Bodegas Arzuaga Navarro
- Dominio do Bibei 2017, de Dominio do Bibei
- Peñas Aladas 2014, de Dominio del Águila
- Conde de Aldama “Bota NO” Amontillado, de Bodegas Yuste
De nuevo, la D.O. Jerez-Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda se perpetúa como la denominación con mayor media en sus puntuaciones, al alcanzar el 92,57.
En esta edición, el equipo de cata de Guía Peñín señala que “la fotografía vitícola del vino español es, a nivel cualitativo, prometedora”. Durante la actividad de este año, una de las tendencias que han detectado ha sido un aumento de pequeños proyectos con producciones muy pequeñas, “centrados en la elaboración de vinos muy vinculados a parajes específicos”. Aunque también la “maestría y profesionalidad” de grandes grupos bodegueros, centrados en las grandes producciones. Según afirma Calos González, director de la guía, “se trata de dos pilares importantísimos que, unidos a la tendencia alcista a nivel cualitativo, especialmente en lo más alto de la pirámide, y al buen número de bodegas de tamaño medio, confieren al vino español de un sistema de estratos bien armado y definido”.
Redacción La Gaceta del Vino
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