La sequía está en la mente de todo el mundo, y en todas las conversaciones que a diario se tienen en el sector del vino, pero aún no se ha pensado realmente en cuáles pueden ser las consecuencias, o quizá sí , y por eso, mejor, ni mentarlo…
Categoría: Nuestras Firmas
Solo Languedoc-Rosellón va a perder 240 millones de euros en relación con la cosecha anterior, según fuentes de las organizaciones agrarias francesas, que exigen al Gobierno exenciones fiscales y m
La presentación de esta ambiciosa campaña, con la presencia de la ministra del MAPAMA, y la mayoría de los representantes de sindicatos, organizaciones agrarias e industriales del vino, da el pisto
Intentar resumir la vida profesional de Isabel Mijares García-Pelayo (Mérida, 1942) es una tarea imposible. Pero hay una frase que la define: pionera de la incorporación de la mujer al mundo del vino en España. Y posiblemente otra más: trabajadora infatigable en la difusión y mejora de la reputación del vino como elemento cercano al hombre y su cultura.
Por más que las empresas quieran moderar los precios, en la práctica, tal y como tenemos los precios este año, cuando el vino llegue al consumidor lo más probable es haya sufrido un incremento.
Seguimos con la última parte de la entrevista a Manuel Herrera de Finca Herrera. Hasta ahora no habíamos hablado de sus vinos, actualmente en auge; se le han otorgado grandes medallas en concursos n
Michel Rolland y el blending
Es muy difícil escribir sobre Michel Rolland (Libourne, 1947) enólogo influyente, de gran reputación y también polémico. Poseedor de varias propiedades en Burdeos y en Argentina, asesora a decenas bodegas y colabora en la definición de productos en más de 20 países, desde Estados Unidos a la India, pasando por Argentina, Italia o España.
Las ventas internacionales de vino a granel y en bag-in-box se ha incrementado en el interanual a junio de 2017 hasta los 40,63 millones de hectolitros, con un incremento del 0,6%, que supone el 40,1%
La producción mundial de vino, según datos de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), ascenderá en esta campaña 2017/2018 a 246,6 millones de hectolitros, una cantidad que podr
El caso del vino rosado es digno de estudio. En el pasado fue un subproducto de la elaboración de vinos tintos, pero ese panorama ha cambiado de forma radical. Se ha sofisticado su elaboración, y casos de éxito como los rosados provenzales han demostrado que pueden llegar a ser moda.