Categoría: Nuestras Firmas

Al igual que hice el año pasado, tomo el título de la conferencia de Jo Ahearne MW que abrió la segunda edición de The Art of Blending Wine recientemente celebrado en Ámsterdam, con el patrocinio de LIEC, en el marco de la décima edición de la WBWE.

El contenido del programa académico y las actividades paralelas que tendrán lugar con motivo del desarrollo del I Congreso Internacional de Vinos Tradicionales de Andalucía, a celebrar el próximo año en Madrid, fue presentado por los representantes de las instituciones organizadoras de este encuentro cuya finalidad es reivindicar los vinos generosos amparados por las distintas denominaciones andaluzas.

El mundo del vino está cambiando al ritmo que marcan, en gran medida, los nuevos consumidores. No debemos olvidar, en este sentido, que el mayor consumo no se centra ya en Francia, que se ha quedado en los 27 millones de hectolitros anuales, que es un 250% más que el consumo español, pero queda ya lejos de los más de 32 millones de hectolitros que acapara el gigante americano.