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Categoría: Nuestras Firmas

El éxito del rosado y sus tendencias
El éxito del rosado y sus tendencias
Mientras el consumo de vino rosado aumenta en el mundo de manera casi imparable, Provenza (Côtes de Provence, Coteaux Varois y Coteaux d´Aix-en-Provence), considerada por muchos la guía espiritual de este tipo de vinos, solo supone el 6% de la producción global y frena su crecimiento no solo frente a competidores internacionales como Italia, España o Australia sino contra la fortaleza de Languedoc-Rosellón, el gigante francés que se abre camino gracias al buen hacer de sus bodegas y cooperativa
El restaurante BonAmb de Jávea representará a España en la final de Copa Jerez
El restaurante BonAmb de Jávea representará a España en la final de Copa Jerez
El jurado de la Final Nacional de la VIII Copa Jerez Fórum & Competition 2019 ha elegido al restaurante BonAmb, de Jávea, para representar a España en la octava edición de esta competición enogastronómica internacional, de carácter bienal, en la que habrá de enfrentarse a restaurantes de primer orden de Alemania, Bélgica, Dinamarca, Estados Unidos, Países Bajos y Reino Unido por encontrar la mejor armonía entre sus platos y los vinos de Jerez.
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