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Categoría: Nuestras Firmas

La vendimia de 2021, prácticamente generalizada en todas las zonas vitivinícolas andaluzas, ha vuelto a marcar una fecha de inicio récord. A finales del pasado mes de julio comenzaba la recolección en Málaga y Montilla-Moriles, uniéndose a estas zonas el Condado de Huelva donde también se inició, antes de terminar el mes, la recogida de […]
Viñedos del Marco de Jerez / Foto: Consejo Regulador de los Vinos de Jerez
Con la proximidad de la vendimia, las bodegas más importantes del Marco de Jerez han iniciado los contactos con los viñistas para acordar el cierre de contratos de compra de uva para la presente campaña a un precio que empieza a quedar marcado, y previsiblemente inamovible, en los 39 céntimos de euro por kilogramo, muy […]
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Hace mucho tiempo que no veo a Arturo Cebrián, damasquinador jubilado. Cada vez que acudía a su pequeña tienda-taller, muy cerca del impresionante monasterio toledano de San Juan de los Reyes, era una gozada ver su trabajo y escuchar su conversación. Estudió dibujo en la Escuela de Artes y Oficios de Toledo y a partir […]
Gama cromática de los vinos rosados franceses

La vie en “rosé”

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En Nuestras Firmas
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El 24 junio, 2021
La semana pasada, en uno de mis momentos de relax, mientras escuchaba uno de mis viejos vinilos, disfruté de la voz desgarradora y pasional de Édith Piaf con su tema más conocido La vie en rose. Entonces, mi conciencia y mis emociones me incitaron a hablaros sobre los vinos rosados. Me atrevo a decir que […]
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