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Los Khoury, que llevan más de 25 años en el negocio de la cerveza, han sacado a la calle a finales de noviembre su primera cosecha de vino con las variedades cabernet sauvignon, merlot y syrah
El OeMv abre la convocatoria para participar en este estudio, cuyo objetivo es definir la situación actual y de futuro del sector, para poder establecer una estrategia conjunta · La fecha límite pa
El Sistema Integral Pieralisi (SIP) para la enología es el resultado de más de 35 años de desarrollo; está compuesto por un conjunto de máquinas conectadas entre ellas.
El grupo de investifación ha establecido una nueva técnica de envejecimiento basada en el empleo de paredes de levaduras que permiten el uso de nuevas maderas, más allá del roble o el castaño, lo
Japón, China, Corea del Sur y Hong Kong cerraron el año con una aumento notable en sus importaciones de vino espumoso, según datos del Observatorio Español del Mercado del Vino.
La guía contiene 4.000 vinos iberoamericanos con un mínimo de 90 puntos. Una selección que abarca las novedades vinícolas de cada país.
