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Categoría: Actualidad

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La Denominación de Origen Uclés organiza la III Jornada Técnica Divulgativa, en esta ocasión dedicada a la sostenibilidad en el mundo del vino. Se celebrará el próximo 21 de diciembre en el Monasterio de Santiago, en el pueblo de Uclés (Cuenca), símbolo de la denominación ubicada en plena Mancha Alta Conquense. Andreas Kubach (MW) será el encargado de inaugurar la jornada.
'La DO Toro tiene ganas de innovar. La uva es la misma pero la intención del viticultor es diferente'
‘La DO Toro tiene ganas de innovar. La uva es la misma pero la intención del viticultor es diferente’
La Denominación de Origen Toro celebra en Madrid su 30 aniversario en un ambiente festivo, y con el periodista Fernando Ónega como maestro de ceremonias, quien ofreció un discurso cercano a la homilía, en el que se destacaba la calidad de los vinos de Toro. A través de pasajes históricos, Ónega ofreció razones de sobra para "canonizar" a estos vinos que calificaba de "fuertes y elegantes" y "todo un ejemplo de la transformación de España en las últimas décadas".
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