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La Gaceta del Vino
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Categoría: Actualidad

The Vine: divulgación entre los mayores productores de vino del mundo
The Vine: divulgación entre los mayores productores de vino del mundo

The Vine: divulgación entre los mayores productores de vino del mundo

Por
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En Internacional
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El 3 julio, 2018
(PLAZO AMPLIADO) The Vine, más consciente que nunca de la importancia de la innovación y la investigación en su quinto año dentro de la World Bulk Wine Exhibition, tecnifica sus contenidos para dar cabida a empresas tecnológicas y proyectos innovadores. Por otro lado, para premiar a las mejores investigaciones centradas en el aprovechamiento y valorización de los subproductos y residuos de la viña y el vino, The Vine Science Award abre de nuevo su plazo de inscripción hasta el 21 de octubre.
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Pepita de uva para proteger frente a las alteraciones intestinales
Pepita de uva para proteger frente a las alteraciones intestinales

Pepita de uva para proteger frente a las alteraciones intestinales

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En I+D+i
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El 27 junio, 2018
Un estudio realizado por investigadoras de la Universitat Rovira i Virgili con ratas alimentadas con una dieta rica en grasas saturadas y azúcares refinados, demuestra la capacidad de un extracto de las pepitas de la uva para proteger frente a las alteraciones de la función intestinal asociadas a la obesidad.
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Filtros para fangos de Bucher Vaslin
Filtros para fangos de Bucher Vaslin

Filtros para fangos de Bucher Vaslin

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En Empresas
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El 20 junio, 2018
La empresa líder en dar respuestas tecnológicamente adaptadas y económicamente eficaces para los procesos de vinificación, presenta las ventajas ofrecidas por la nueva gama de filtros tangenciales Flavy FX ICS, una solución mejor adaptada a las exigencias de las pequeñas bodegas y las bodegas cooperativas.
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