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Categoría: Internacional

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El consumo mundial de aceite de oliva previsto para la campaña 2016/17 se situará nuevamente en torno a los tres millones de toneladas, según datos del Consejo Oleícola Internacional (COI), que asegura que esa cifra consolida una tendencia iniciada hace diez años. Este incremento será superior a la producción en un 13% y el sector espera que la campaña 2017/18 se presente más abundante que la anterior en que casi todos los grandes productores retrocedieron en su cosecha por causas climáticas.
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Se han aprobado 22 resoluciones, durante la 15.ª Asamblea General de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), reunida el 2 de junio de 2017 en Sofía (Bulgaria). La protocolos para la selección clonal, la incorporación de nuevas prácticas enológicas, novedades relativas a las especificaciones en productos enológicos o recomendaciones para la creación de programas formativos de sumilleres, son algunos de los temas aprobados.
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