
Categoría: Gastronomía

Rafael Peña, chef del restaurante Gresca, en Barcelona, amplió hace unos años su local y creó Gresca Bar. Ambos locales están comunicados pero el segundo está enfocado a los vinos, acompañados
Para Xanty Elías la crisis del covid-19 ha sido un momento de evolución. Un tiempo para pensar, para evolucionar y crear una nueva historia en torno a su restaurante Acánthum (una estrella Michelin

Lourdes Plana Bellido ha sido elegida por unanimidad como nueva Presidenta de la Real Academia de Gastronomía, en el Pleno celebrado el pasado 15 de septiembre, de forma telemática por las circunsta
Sin perder la mirada hacia el sur, con productos locales y de temporada, el restaurante sevillano Meridional se reinventa con una nueva propuesta gastronómica y estética del local. Su particular vis

Miguel Grande: “El fino en la playa, servido en medias botellas y bien frío, es perfecto para comer”
Se crio entre los fogones del restaurante Los Galayos que su padre regentaba. Cuando éste murió, Miguel cogió las riendas del mítico restaurante de la Plaza Mayor de Madrid tocando todos los palos
DE SOBREMESA es un festival online grastrocultural, organizado por Kalimera Estudio, que se celebrará los días 19, 20 y 21 de junio; un completo fin de semana con la participación de diversas perso


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