
Categoría: Gastronomía

Procedente de una solera del año 1.800 este vinagre yema puro vino de Castell del Remei vuelve con la etiqueta clásica que lucían las botellas del siglo XX tras conseguir la medalla de oro en la Ex
(Jesús Sánchez, chef del Cenador de Amós/Foto: El Cenador de Amós) El Cenador de Amós, situado en la localidad cántabra de Villaverde de Pontones, se encumbra como nuevo restaurante triestrellad

El chef de Yugo, poseedor de una estrella Michelin, nos habla del maridaje de la cocina japonesa y el vino. Porque no solo de sake vive ese tipo de gastronomía. María Orriols A Julián Mármol solo
Si ya cada uno de los platos es todo un deleite debido a la excelencia del producto que lo lidera, el placer se duplica con solo mirar su carta de vinos: 39 referencias de bodegas nada habituales, de

La cita gastronómica pone, una temporada más, la alta cocina madrileña al alcance de todos. Del 25 de octubre al 25 de noviembre, una veintena de restaurantes ofrecerán un menú degustación, en h
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