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Encontrar productos ecológicos en las grandes superficies cada vez es más fácil. Muchas cadenas apuestan por ofrecer espacios “Bio” o “Eco” en sus establecimientos, con productos ecológico
Si algo hemos aprendido de los devastadores efectos que la pandemia de la covid ha tenido en la hostelería, con cierres totales y parciales de bares, hoteles y restaurantes, es a reinventarse para sa
La vendimia 2021, como ocurrió el año pasado (los actores se movían entre 40 y 42 millones de hectolitros de vino y mosto cuando a la postre han sido 46,5 millones), se debate entre la incertidumbr
José Hidalgo Togores, destacado ingeniero agrónomo y enólogo de nuestro país, es el alma de la consultoría Ampeloenos, que le ha permitido participar en la creación y elaboración de vinos por d
Las ventas exteriores de vino español en el interanual a mayo de 2021 alcanzaron los 21,72 millones de hectolitros, un 8% más que en el mismo periodo del año anterior, mientras la facturación crec
Las diferentes organizaciones han comunicado sus primeras estimaciones de cosecha, que rondan una pérdida de cosecha entre el 7,5 y el 15% en la presente campaña 2021/2022. Desde la Asociación Agra
