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Las bodegas españolas apuestan, cada vez más, por la innovación y la sostenibilidad. De los paneles solares al biofertilizante de calidad, todo por un mundo mejor. Las estrategias de las bodegas
Si en nuestro análisis del mes de julio hablábamos de una probable vendimia a la baja, como consecuencia de la ola de calor, cuando las primeras previsiones hablaban de una gran cosecha de vino, tod
El culto al cuerpo y la mala imagen del azúcar en temas de salud empujan al consumidor a la búsqueda de productos bajos en calorías. El vino no se podía quedar al margen. Para empezar, dejemos una
La puesta en marcha de la World Bulk Wine Exhibition (WBWE) de Ámsterdam ha supuesto un incremento internacional de las transacciones comerciales de vino a granel y en bag in box, ya que ha pasado de
La amenaza de nuevos impuestos al alcohol, previstos inicialmente para 2023, ha acelerado las compras de vino en Reino Unido durante el primer semestre de este año y todo hace pensar que acabará el
Cada vez escuchamos más y más noticias sobre la reducción del alcohol en los destilados y los vinos sin alcohol. Nos vamos a centrar en estos últimos, ¿sabemos realmente lo que son y si vienen pa

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