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Las compras asiáticas de vino se han visto frenadas como consecuencia de la retracción de la economía china, ralentizada desde la aparición de la pandemia del Covid19, aunque Japón continúa impa
La X Edición de la World Olive Oil Exhibition (WOOE) se presenta como la gran oportunidad de las almazaras de lograr nuevos nichos de mercado, muchos de ellos tiendas gourmets, cadenas regionales de
Hoy en el mundo del vino descubrimos las etiquetas exclusivas, nuevas referencias producidas para tiendas o restaurantes que reivindican el valor de las bodegas que las elaboran. La semana pasada
Las exportaciones mundiales de vino a granel experimentaron un ligero retroceso en volumen de 3,7% en los primeros seis meses de 2022 hasta los 17,46 millones de hectolitros y subieron un 3,8% hasta s
Son poco más de un centenar de pequeñas bodegas, la mayor parte de ellas pegadas a la frontera estadounidense de Vermont, que agrupan cerca de 775 hectáreas en total. El viñedo quebequés solo sup
Los avances tecnológicos en la industria del vino son cada día mayores. Numerosas organizaciones tecnológicas están trabajando para ayudar a las bodegas con la ayuda de la inteligencia artificial.
