Autor: Susana Molina
La actividad agrícola será una de las más afectadas por los efectos del cambio climático. De hecho, ya se está viendo afectada por el aumento de las temperaturas, el recrudecimiento de determinad
Si hablamos de tomar un vino en la calle, fuera de terrazas de bar y fiestas locales, tal vez se piense en un vino de mala calidad o en algún cóctel adolescente, bebido al margen de la ley. Pero com

Asturias goza de una gran cultura del vino y es, además, una de las comunidades autónomas con mayor consumo per cápita de vino de España. Sin embargo, no consigue que los autóctonos consuman el v
Una o más copas de vino, en una terraza con vistas a los viñedos de Cambados, distribuidos en pequeñas parcelas por la ladera hasta llegar a la ría de Arousa, que se cuela desde el Atlántico, sa
El aprovechamiento de los residuos generados, su reciclaje así como su valorización ya no es una opción, es una necesidad. Ya sea por conciencia ambiental, por eficacia empresarial o por retribuci
Es sorprendente cómo se ignora desde dentro del sector y los círculos en los que se alaba el vino lo poco conectada que está la gente con tal alimento fuera del mundillo. Se invierten esfuerzos en


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