Autor: José Luis Murcia
Frente a los agoreros que auguraban el hundimiento de los mercados del vino como consecuencia del aumento de los costes de producción y la caída paulatina del precio en la venta del granel, los cifr
La gestión del oxígeno en los vinos es una de las eternas luchas que los enólogos mantienen para lograr que su producto final llegue al consumidor con la mayor calidad posible.
Si en el último Mosto Flor hablábamos de la evolución de los precios en el vino a granel e indicábamos que en los diez últimos años ha habido una constante recesión hasta 2011, no parece posibl
Los últimos diez años han sido para el mundo del vino a granel, en general, tiempos duros de los que se ha aprovechado un mercado muy centralizado, con pocos compradores y con operaciones directas e
Los datos ofrecidos por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV) no ofrecen lugar a dudas en cuanto al liderazgo de las ventas en valor de vino a granel se refiere.
Los Premios Mézquita-Córdoba nacieron hace 17 años de la mano del entonces secretario general de la Denominación de Origen Protegida Montilla-Moriles, Manuel López Alejandre, y de la directora de

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