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Autor: José Luis Murcia

Periodista. Miembro de AEPEV y  FIJEV
  El I Concurso Nacional de Cocina con Vino, en el que han participado un total de medio centenar de recetas de toda España, ya tiene ganador.   Se trata de Óscar Hernando, del restaurante segoviano Maracaibo, que ha conseguido la unanimidad del jurado con su postre Helado de vino tinto de Valtiendas “Evolet”, gelatina […]
La producción española de aceitede oliva para la campaña 2026/2027 se podría situar, según datos ofrecidos por el Ministerio de Agricultura y los gobiernos autonómicos, en 1,60 millones de toneladas, lo que supondría un incremento del 23% sobre la cosecha de la campaña anterior.   La producción mundial, según datos preliminares avanzados por el consultor […]
El I Concurso Nacional de Vinos Dulces, Especiales y Vermús “Paxera de Montemayor” ha contado con la participación de cerca de 60 vinos procedentes de bodegas de toda España, con alta presencia de vinos de Montilla-Moriles, Castilla La Mancha, Canarias, Baleares y Asturias, entre otras zonas productoras Los vinos presentados han sido evaluados por un […]
Las importaciones estadounidenses de vino, mayor consumidor del mundo, se han hundido como consecuencia de los aranceles impuestos por Donald Trump y las nuevas tendencias de consumo antialcohol entre los jóvenes, según datos del primer semestre de 2026, según datos de la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE)   Las cifras de los seis […]
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