Autor: Esther Ibáñez
Están en un gran momento de consumo. Los rosados sacan los colores a este mes de febrero al que quizás esperábamos más frío al ser uno de los centrales del invierno. Días soleados que invitan a
María Morales, ex concursante de Masterchef, regenta su propio restaurante llamado Esencia en Tomelloso ( Ciudad Real). En esta entrevista nos revela el uso del Aceite de Oliva Virgen Extra en su coc
La Denominación de Origen Montsant concluyó el año 2023 potenciando aún más la agricultura sostenible, gracias al crecimiento que ha experimentado la zona vitícola trabajada con técnicas de con
La Oficina Económica y Comercial de España en Doha acaba de hacer público un estudio en el que se apuntan los rasgos clave del mercado del vino en Qatar basándose en los datos del periodo 2018-202
El primer acto oficial del nuevo Director General de la OIV, John Barker, tuvo lugar el pasado 11 de enero en Dijon con motivo de la celebración del nuevo año 2024 de la OIV. Barker compartió sus o
La D.O. Rueda hace balance del recién finalizado año 2023 con cifras que reafirman su liderazgo en el sector del vino blanco en el panorama nacional y la sitúan como segunda Denominación de Ori

-
Michel Rolland, el “flying winemaker” que revolucionó el vino
-
La UE y Australia eliminan aranceles en un acuerdo histórico, ¿en el vino a quién le viene mejor?
-
Tenis y vino de altura: Macán y Oremus (Tempos Vega Sicilia) serán los vinos oficiales del Mutua Madrid Open 2026
-
El Cava ante su gran transformación: menos volumen, más valor y un nuevo modelo para el futuro
-
WOOE y Diputación de Toledo organizan un curso -taller sobre aceite de oliva dirigido a hostelería
-
Sabor y dulzor incomparable maní cubano
-
El Salón Blancos de Rioja constata el entusiasmo del sector por los vinos de esta categoría
-
73% de la facturación exterior del vino español lo generan solo 117 empresas
-
El consumo interno de vino se desploma un 6,3% y cae a mínimos históricos: ¿los turistas maquillan la realidad?
-
Las claves del «Efecto Enóloga»: un estudio de WSU y Auburn revela cómo el diseño de etiquetas y la narrativa pueden aumentar las ventas de vino entre las mujeres
-
Un centenar de muestras en el VIII Concurso Internacional de Vinagres de Córdoba
-
Las importaciones estadounidenses de vino caen en valor en 2025 casi un 12%











