Autor: Artículo Patrocinado
Este paso de la fermentación es un proceso natural por el que las bacterias acidolácticas transforman el ácido málico en ácido láctico (principalmente), algunos aromas de fermentación (lácteos
La producción sostenible de vino ha aumentado en todo el mundo junto con la creciente conciencia de los consumidores y su demanda de vinos orgánicos y minimalistas. Hay razones adicionales por las q
El espíritu innovador de LEV2050 se encuentra nuevamente en el epicentro de la evolución vinícola en la próxima feria SITEVI. Este evento, que se celebra del 28 al 30 de noviembre en Montpellier (
AGROTRANSFORMADOS S.A, empresa de alimentos envasados, acaba de lanzar un servicio de etiquetado que permite a los productores de vino envasar sus marcas de manera personalizada con un pedido mínimo
En 2009, Diam Bouchage, líder mundial en producción de tapones de corcho tecnológicos, implantó una política medioambiental plenamente integrada a sus plantas industriales, hoy certificadas ISO 1
Bucher Vaslin se pone al servicio de los viticultores y bodegueros proponiendo su nueva gama de prensas Bucher Origin. Este nuevo equipamiento ha sido diseñado para acompañar y facilitar cada etapa

-
Vino de Cangas: Cultura, tradición y vinos de vanguardia
-
Denominaciones de Origen españolas toman la iniciativa y llevan su hoja de ruta a Bruselas
-
Compromiso con el territorio, responsabilidad socioeconómica y apuesta por el prestigio en la segunda edición de Cava Meeting
-
Nuevo Galardón para el Grupo ALTOSA, a través de sus prestigiosos Vinos VERUM
-
La producción vitivinícola global sigue en números rojos por tercer año consecutivo
-
La poda de la vid: cuando el invierno prepara la próxima copa de vino
-
Europa actúa ante la crisis del vino: más fondos, etiquetas claras y ayuda para gestionar la producción
-
Rioja celebra 100 años como leyenda viva del vino español
-
Altos de Pioz saca al mercado un Malvar en el páramo alcarreño
-
Moriles: Singularidad como bandera
-
Beaujolais Nouveau: El éxito de marketing que perdió su magia
-
El timo de los vinos fantasmas: Dos británicos estafaron 99 millones con una bodega imaginaria











