Vendimia 2026: España recupera producción en una campaña marcada por el calor y la desigualdad territorial

Castilla-La Mancha mantiene su enorme peso, mientras Rueda, Rioja, Ribera del Duero y las denominaciones gallegas elevan sus cosechas

La vendimia española de 2026 encara su recta final con una conclusión que comienza a ser difícil de discutir: España producirá más vino y mosto que en la campaña anterior, aunque el incremento no será homogéneo y detrás de la cifra nacional se esconden comportamientos muy diferentes según territorios y variedades.

La primera estimación realizada, situaba la producción española de 2026 en 35,12 millones de hectolitros de vino y mosto, frente a los 32,57 millones de la campaña anterior. El incremento se situaría, por tanto, en torno al 9%. Los datos que se han conocido durante las últimas semanas, especialmente en las principales zonas productoras, parecen confirmar esta tendencia.

La campaña, además, ha tenido una característica común prácticamente en toda España: una extraordinaria precocidad provocada por las elevadas temperaturas. En muchas zonas la vendimia comenzó varias semanas antes de lo habitual y algunas denominaciones han terminado cuando otros años todavía se encontraban en plena recolección. Pero, adelanto no ha significado necesariamente menor calidad. En buena parte del territorio, la uva ha llegado a las bodegas con un buen estado sanitario, aunque el calor sí ha tenido consecuencias sobre el peso de las bayas, la acidez y, en algunas zonas, los rendimientos.

Castilla-La Mancha: alrededor de 19,3 millones de hectolitros

Castilla-La Mancha continúa siendo, con mucha diferencia, el gran motor de la producción española. La vendimia regional se aproxima a su final con una previsión de alrededor de 19,3 millones de hectolitros de vino y mosto, una cifra similar a la del año anterior. Sin embargo, el comportamiento ha sido muy desigual entre comarcas. La propia Denominación de Origen La Mancha señala que las variedades tempranas sufrieron inicialmente una merma como consecuencia del calor, mientras que la posterior recogida de la Airén permitió compensar parte de esas pérdidas.

Municipios importantes de Ciudad Real, como Socuéllamos o Tomelloso, han registrado descensos que podrían rondar el 10%, mientras que determinadas zonas de Toledo y Cuenca han obtenido mejores rendimientos. El resultado es una cosecha manchega más estable que espectacular, pero suficiente para mantener a la región en el entorno de la mitad de todo el vino español. De hecho, Castilla-La Mancha podría pasar de representar cerca del 60% de la producción nacional en 2025 a aproximadamente el 50% en 2026, debido fundamentalmente a la recuperación de otras comunidades.

Hay una protagonista indiscutible: la Airén.

Después de un verano especialmente duro, la variedad ha demostrado nuevamente su capacidad de adaptación. El Consejo Regulador de La Mancha destaca que la uva está llegando a bodega con buen grado, acidez y estado sanitario.

Rueda da un salto del 17,6%

Uno de los datos más significativos conocidos estos días procede de Castilla y León. La Denominación de Origen Rueda ha cerrado la vendimia con 144,84 millones de kilos de uva, frente a los 123,12 millones de 2025. El incremento alcanza el 17,6%. La variedad Verdejo concentra además el 88% de toda la uva recogida, con 127,4 millones de kilos.

La campaña comenzó el 12 de agosto y terminó el 24 de septiembre, después de solamente 44 días de vendimia. El Consejo Regulador destaca tanto el volumen como el buen estado sanitario de la uva y apunta a una añada de gran calidad. Rueda, por tanto, es uno de los ejemplos más claros de una zona que incrementa considerablemente su aportación a la producción española de 2026.

Ribera del Duero: más de 100 millones de kilos

También en Castilla y León, Ribera del Duero ha vivido una campaña de elevada producción. A finales de septiembre ya se habían recogido más de 100 millones de kilos de uva, en una vendimia caracterizada igualmente por el adelanto de la maduración. La producción, sin embargo, no ha sido uniforme. Las condiciones meteorológicas, la sequía y las diferencias entre parcelas han provocado importantes contrastes, por lo que los datos de kilos recogidos deben interpretarse todavía con cierta prudencia.

La Junta de Castilla y León ha situado, además, entre 0,79 y 1,09 euros por kilo el coste de producción de la uva en la denominación, dependiendo del rendimiento por hectárea, con un escenario de referencia de 0,92 euros.

Rioja recupera volumen

Rioja constituye otro de los grandes elementos que explican el crecimiento de la producción española. A mediados de septiembre ya habían entrado en bodega más de 325 millones de kilos de uva, una cifra que posteriormente continuó aumentando.

La campaña ha estado marcada por temperaturas muy elevadas y por un adelanto excepcional del ciclo vegetativo, pero los controles realizados por el Consejo Regulador han constatado un buen estado sanitario y parámetros de maduración favorables. Las normas de campaña, además, han mantenido una política de contención de rendimientos: el Rioja establece para las tintas un rendimiento amparable del 90%, equivalente a un máximo de 5.850 kilos por hectárea, y el 100% para las blancas, con 9.000 kilos por hectárea. La recuperación de Rioja respecto a la corta campaña anterior es, por tanto, otro de los factores que empujan al alza el balance nacional.

Galicia se acerca a su récord histórico

Si hay una zona que está protagonizando una de las grandes sorpresas de la vendimia 2026 es Galicia. Las cinco denominaciones de origen gallegas habían recogido ya 77,54 millones de kilos de uva, una cifra que se sitúa a las puertas del récord histórico de 2011, cuando se alcanzaron 77,8 millones. El reparto era el siguiente:

● Rías Baixas: 46,8 millones de kilos
● Ribeiro: 9,34 millones
● Monterrei: 8,79 millones
● Valdeorras: 8,01 millones
● Ribeira Sacra: 5,40 millones

La cifra final puede incluso situar la vendimia gallega de 2026 en torno a los 80 millones de kilos, lo que la convertiría en la mayor desde que existen registros comparables. Rías Baixas, además, partía de una previsión de 49,9 millones de kilos, un 5,05% más que en 2025.

Ribeira Sacra también aumenta

Dentro de Galicia merece una mención especial Ribeira Sacra, una denominación que ha terminado la campaña con 5.446.859 kilos de uva, con un incremento significativo respecto a las dos campañas anteriores. El Consejo Regulador destaca el inicio excepcionalmente temprano, el buen estado sanitario y un récord histórico en la variedad Godello. Es decir, incluso una denominación caracterizada por una viticultura difícil y unos rendimientos contenidos ha contribuido este año a la recuperación productiva.

Navarra también crece

Navarra había previsto una cosecha de 39,37 millones de kilos, alrededor de un 14% más que en 2025. También aquí, la vendimia ha sido la más temprana de la historia documentada, con un adelanto aproximado de diez días respecto al año anterior. El dato resulta especialmente significativo porque 2025 había sido una campaña históricamente corta para la denominación.

Aragón: Somontano vuelve a la media

En Aragón, la D.O. Somontano ha terminado la vendimia con 17,09 millones de kilos de uva, alcanzando prácticamente la media de producción de los últimos diez años y superando las expectativas iniciales. La campaña comenzó el 30 de julio, la fecha más temprana registrada, y terminó el 25 de septiembre.

El dato vuelve a poner de manifiesto una característica común a buena parte de España: la vendimia se ha adelantado de forma extraordinaria sin que eso haya supuesto necesariamente una pérdida de calidad.

Cataluña, Comunidad Valenciana y otras regiones

En Cataluña, los primeros datos de entrada de uva en bodega mostraron un fuerte incremento respecto al mismo momento de 2025, aunque el carácter extraordinariamente adelantado de la vendimia obliga a esperar a disponer del balance definitivo antes de cuantificar la diferencia anual.

En la Comunidad Valenciana, las primeras previsiones también apuntaban a una vendimia de buena calidad, aunque con los efectos del calor sobre el tamaño de los racimos y determinados parámetros de maduración.

La recuperación se extiende también a otras comunidades productoras, entre ellas Extremadura, Andalucía y Murcia, contribuyendo a que el crecimiento español no dependa exclusivamente de Castilla-La Mancha.

Una vendimia muy adelantada, pero no necesariamente peor.

Probablemente esta sea una de las principales enseñanzas de 2026. En prácticamente todas las regiones se habla de una vendimia excepcionalmente temprana. Pero el calor no ha tenido las mismas consecuencias en todos los viñedos.

En las zonas con disponibilidad de agua, determinados suelos y variedades mejor adaptadas, los resultados han sido buenos. En otras, especialmente en secano y en parcelas sometidas a mayor estrés hídrico, el tamaño de la baya y el peso de la uva se han resentido. La sanidad, sin embargo, ha sido uno de los aspectos positivos más repetidos por los consejos reguladores.

La cuestión que queda abierta es si el adelanto de la vendimia de 2026 debe interpretarse como un episodio excepcional o como una tendencia que irá consolidándose. Los datos de los últimos años apuntan, al menos, a una modificación clara del calendario tradicional.

España recupera producción, pero no estamos ante una vendimia uniforme.

Con la información disponible a finales de septiembre, todo apunta a que España terminará 2026 en el entorno de los 35 millones de hectolitros de vino y mosto, frente a los 32,57 millones de la campaña 2025/26. La referencia de 35,12 millones de hectolitros de La Semana Vitivinícola parece, por ahora, una cifra razonable para describir el escenario nacional. Pero probablemente sea más importante el reparto de ese incremento que el porcentaje final.

Castilla-La Mancha mantiene prácticamente su producción; Rueda crece con fuerza; Ribera del Duero presenta una cosecha elevada; Rioja recupera volumen; Galicia se acerca a su récord histórico; Navarra aumenta su producción y otras regiones también contribuyen a la recuperación.

Por eso, la vendimia española de 2026 puede definirse como una cosecha de recuperación, pero no una cosecha uniforme. Y quizá la mejor síntesis sea que España vuelve a producir más vino, pero lo hace en un viñedo que está cambiando rápidamente su calendario y que empieza a mostrar respuestas muy diferentes ante el mismo fenómeno: el calor.

Redacción

Redacción La Gaceta del Vino