Desde que la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) aprobó el uso de ultrasonidos, para promover la extracción de compuestos de la uva, allá por 2019, su aplicación para la obtención de vinos tintos superiores ha sido ampliamente estudiada. Pero, ¿ qué pasa con los vinos rosados?. Ahora los investigadores están centrando […]
Etiqueta: vinos rosados
La VII edición del Salón SoloRosados es el jueves 21 de abril en los salones del Hotel InterContinental de Madrid. Un salón exclusivamente dirigido a profesionales: hosteleros, restauradores, tiend
El vino Pago del Vicario Petit Verdot Rosado 2020, perteneciente a la DOP Pago del Vicario, ubicado en el término municipal de Ciudad Real, ha sido elegido el Mejor Vino 2021 en la V Edición del Con
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