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Etiqueta: Portugal

Alivetaste, evento anual organizado por la publicación gastronómica del mismo nombre, con el patrocinio de Cámara Municipal do Porto y ViniPortugal, celebró el pasado  7 de julio, su IX edición con la participación de 26 jefes de cocina del país vecino y 36 bodegas de diez diferentes denominaciones de origen. El acto tuvo como escenario […]
En 2022, la cosecha vinícola en Portugal sufrió mucho por las altas temperaturas y una sequía persistente. Estas condiciones adversas ejercieron un impacto notable en los rendimientos obtenidos, especialmente en las renombradas regiones de Douro y Lisboa. No obstante, las perspectivas para este año apuntan a un prometedor proceso de recuperación. En base a los […]
Imagen de la terraza de Uva by Cálen / Foto: www.chefantoniovieira.com
Hace tiempo que Portugal, su gastronomía y sus vinos están en la mente, no solo de los habitantes de este país, que anécdotas aparte como la de El Vaticano, es el mayor consumidor de vino por persona y año con más de 56 litros frente a los 26 que bebemos, o bebíamos antes de la […]
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