Un buen cóctel se define por el sabor, sin dejar de lado la parte visual – apuntan desde Gingko Lab– utilizando destilados premium e ingredientes frescos y naturales. Es clave realizar insitu las espumas, siropes, infusiones, maceraciones… “Ya no vale con mezclar un destilado, con un cítrico y un sirope, el cliente demanda más, por […]