La Denominación de Origen Protegida Cigales cuenta con apenas 2.000 hectáreas de viñedo repartidas en 13 municipios que van, en un área de 574 kilómetros cuadrados, de Valladolid capital al municipio palentino de Dueñas, con el pueblo de Cigales y 11 núcleos vallisoletanos más, como epicentro de esta figura de calidad nacida en 1991. Conocido […]
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La viña manda. El blend o mezcla de variedades- tintas y blancas- con las que fue plantada una viña, decide hoy, como lo ha venido decidiendo desde hace cien años, el vino resultante. Las razones q
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