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Etiqueta: armonía

Torres Brandy, la marca de brandy centenaria del Penedès, explora el arte del maridaje con Martina Puigvert Puigdevall, chef del restaurante Les Cols (Olot, Girona)  que ostenta dos estrellas Michelin.  La exuberancia del brandy Torres 20, de aroma intenso y cálidas notas de frutos secos y especias, y su elegancia en cócteles clásicos y de […]
Pan jamon aceite
Estar tanto tiempo en casa nos está enseñando a saber disfrutar de pequeños placeres como es descorchar una botella de vino y armonizarla con un plato. Conscientes de que son muchos los que, gracias a esta situación, están descubriendo el vino, hemos hablado con distintas bodegas para que nos digan con qué platos están armonizando […]
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