Vino no es sinónimo de alcoholismo sino más bien todo lo contrario

Los jóvenes, en general, rechazan el vino por ser una bebida de difícil comprensión para ellos…

Los militantes de la cofradía antialcohólica comunitaria insisten una y otra vez en que el vino, pese a ser considerado un alimento por la legislación española, no debe ser publicitado ni promocionado entre los habitantes de la Unión Europea, el resto del mundo no les importa, porque incita al consumo de una bebida alcohólica que puede causar accidentes, enfermedades y muertes. Y para ser más explícitos en sus teorías emiten anuncios en las televisiones y las radios, en horas de máxima audiencia, donde culpan al vino y la cerveza de todos los accidentes de tráfico del mundo mundial, con el impulso y la aquiescencia del director general de Tráfico, Pere Navarro, e imaginamos del otrora laureado atleta Alfredo Pérez Rubalcaba, su jefe.

Pues bien, el estudio realizado por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV) demuestra que esta cruzada aplaudida desde diferentes ámbitos por los sectores más talibanes de gobiernos y oposiciones de la UE está asentada sobre premisas más falsas que los euros de chocolate. Así, aunque el 45% de los jóvenes encuestados aseguran haber comenzado a consumir vino antes de la mayoría de edad, sólo el 8% admite haberse emborrachado, ellos o sus amigos, con vino en alguna ocasión, mientras el 25% lo hicieron con cerveza y el 85% con alcoholes de alta graduación, a los que no se alude en ningún momento en estas campañas.

Y el estudio avanza aún más. Si buena parte de los jóvenes se ha iniciado en el consumo de alcohol por el vino, bebida de gran raigambre social en muchas familias y casi indispensable en cualquier tipo de celebración, llama aún más la atención de que sólo el 7% admita haberse embriagado por vez primera con esta bebida.

Países integrados recientemente en la Unión Europea, como es el caso de Polonia, han combatido el alcoholismo, derivado en casi su totalidad por la ingestión desmesurada de vodka, con la educación en los valores culturales y sociales del vino, todo lo contrario de lo que se ha hecho en países productores como España o Francia donde la actual vicepresidenta Económica del Gobierno, Elena Salgado, y el tándem de las revistas de papel couché Sarkozy-Bruni, han liderado el combate contra el vino.

Combate, todo hay que decirlo, que están a punto de ganar, pero exclusivamente en contra del vino, y quizás de la cerveza. Y no por razones de salud, ya que su empecinada actitud está llevando a los jóvenes a consumir alcoholes mucho más peligrosos, de los que se habla poco, y las muertes por alcoholismo se dan cada vez en personas más jóvenes. De hecho, en el medio rural somos muchos los que hemos visto morir de cirrosis a los viejos borrachos de vino, en edades que oscilaban entre los 70 y los 85 años, mientras ahora, por el consumo masivo de espirituosos, de dudosa procedencia en algunos casos, caen como chinches jóvenes en la treintena.

En un país con cuatro millones de parados, con una recesión económica de tres puntos, con una deflación técnica de 0,2 puntos como consecuencia de la paralización del consumo y con un pesimismo atroz en la población, no parece el momento más adecuado de poner palos en las ruedas del sector vitivinícola, uno de los más dinámicos de nuestra sociedad, para ver si se hunde también y de paso le cantamos el “requesquiam in pace”.

Y hay un dato que deberían tener en cuenta, yo diría que muy en cuenta, los gobernantes comunitarios. Los jóvenes, en general, rechazan el vino por ser una bebida de difícil comprensión para ellos, de hecho sólo el 8% admite consumirla con cierta regularidad, pero sí la hacen suya cuando en torno a los 30 años cuentan con una estabilidad en sus relaciones laborales, de pareja y adquieren mayor responsabilidad ¿No es para pensárselo?

José Luis Murcia

Periodista. Miembro de AEPEV y  FIJEV