Un año apasionante para los intercambios internacionales

La bajada de la producción mundial de vino en 2012, especialmente en las tres grandes potencias (Francia, Italia y España), presenta un escenario internacional atípico, aunque ciertos movimientos acaecidos el pasado año entre los meses de julio y nov

Eso sí, la retracción de la cosechas ha llevado aparejada un equilibrio en el comercio internacional entre el vino envasado y el vino a granel. Cuando comenzó la escalada de precios en este último, algunos analistas aseguraron que su mercado se iba a reducir de manera drástica y, aunque no existen datos definitivos de comercio internacional, todos los indicadores señalan que las ventas de vino a granel solo han retrocedido un millón de hectolitros en todo el mundo, aunque su precio ha subido en torno a un 17%, según una primera evaluación de Rafael del Rey, director del Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV).

Los datos ofrecidos recientemente por la Organización Internacional de la Viña y el Vino, en su Nota de Coyuntura del mes de marzo, indican que mientras España ha reducido su porcentaje en las ventas de granel en seis puntos al pasar del 57 al 51% de sus ventas, Italia lo ha hecho en dos puntos desde el 33 al 31% y Estados Unidos en cuatro puntos desde el 47 al 43%, el resto de los países han incrementado su participación en este segmento, algunos de manera tan rotunda como Sudáfrica que ha pasado del 50 al 63% o Argentina del 33 al 45%, pero también Chile en ocho puntos (del 29 al 37%), Australia en cinco puntos (48 al 53%) y hasta Francia que ha pasado del 19 al 20%.

Es evidente que la bajada en las cosechas y el aumento de precios ha frenado en algo los intercambios comerciales, pero no demasiado. Italia sufrió un receso del 7% hasta los 21,5 millones de hectolitros y España del 13% hasta los 19,1 millones de hectolitros, ya que el resto hasta los 20,6 millones oficiales corresponde a mostos y vinagres. Sin embargo, Francia ha incrementado sus ventas en un 6% pese a su retracción y ha imprimido un nuevo aire a sus ventas de vino a granel, con mayor diversidad y un precio casi mareante cercano al euro por litro.

Los crecimientos de ventas internacionales de Sudáfrica en un 17%, de Australia en un 3%, de Chile en un 13% y de Nueva Zelanda en un 4% demuestran bien a las claras que lo que no venden unos lo venden los otros y que si el precio sube en algún mercado, otros intentan equilibrarlo. Con este escenario se presenta una interesante batalla en el mercado internacional que adquirirá, probablemente, una nueva dimensión cuando se conozcan las perspectivas de cosecha 2013 en noviembre, coincidiendo con la celebración de la quinta edición de la World Bulk Wine Exhibition, el gran certamen mundial del vino a granel.

José Luis Murcia

Periodista. Miembro de AEPEV y  FIJEV